Feuerflecken
Unsere Feuerflecken sind dünn ausgerollte, rohe Brotteig‑Fladen, die wir tiefgekühlt anbieten
– ideal für Veranstaltungen, Caterings und große Feiern.
Der Feuerfleckenteig sollte direkt gefroren auf eine heiße Platte gelegt werden. Durch die starke Hitze bekommt der Feuerflecken sein charakteristisches, aromatisches Röstaroma.
Klassisch werden Feuerflecken mit Schweineschmalz und Knoblauch oder mit Sauerrahm und Schnittlauch gefüllt.
Feuerflecken können aber auch als süße Variante mit Nutella gefüllt werden.
Ein unkomplizierter, beliebter Klassiker – besonders praktisch, weil er direkt aus dem Tiefkühler frisch zubereitet werden kann.
Unser Liebling bei Kellergassenfesten und Adventmärkten.
Bei uns ganzjährig verfügbar.
- 160 g
Zutaten
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, Gewürze
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
| je 100 g | |
|---|---|
| Energie | 852,62 kJ / 202,5 kcal |
| Fett | 0,88 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,12 g |
| Kohlenhydrate | 41,39 g |
| davon Zucker | 0,31 g |
| Ballaststoffe | 5,55 g |
| Eiweiß | 5,99 g |
| Salz | 1,206 g |
